De huidige hoofdstad van Malta is Valletta. Voorheen was dit de stad Mdina. Echter, nadat de Johannieterorde (Maltezer orde) de stad Valletta had gebouwd werd het de officiële hoofdstad van Malta in de 16de eeuw.
Valletta is oorspronkelijk gebouwd als een verdedigingsbolwerk vanwaar men de aanvallen van de Turken wilden afslaan. De stad is gebouwd op een strook land die uitloopt in de zee. In het uiterste punt van de stad vind je het Fort St. Elmo. Dit was de verblijfplaats van de Johannieterorde en het verdedigingswerk tegen de Turken bij uitstek.
Rondom het fort heb je een volledig uitzicht over de zee en kun je zelf beleven hoe de wachters vroeger over het ommuurde fort hun wachtronde deden.
Voor de toeristen wordt er een show opgevoerd in Fort St. Elmo waarbij acteurs, gekleed in de originele kleren van de Johannieterorde, de wisseling van de wacht en allerlei wapeninspecties uitvoeren. Hierbij vuurt men oude musketten en kannonnen af, wappert men met prachtig gekleurde vlaggen en zorgen zo voor een historisch spektakel.
Door de hele stad tref je religieuze beelden aan waaruit blijkt dat het katholicisme nog steeds een grote rol speelt. Als je door de straten van Valletta loopt, dan vallen direct de hoge huizen op die aaneengeschakeld tegen elkaar aan staan. In de muren en op de hoeken van deze huizen zijn veel Maria –en Jezus beelden uitgehouwen.
Een mooi voorbeeld dat je hier als toerist rustig van kunt genieten is de St. Johns Kathedraal welke zich in het midden van de stad Valletta bevindt. Hier kun je op het plein,dat voor de kathedraal ligt, lekker op het terras zitten om onder het genot van een lunch de oude sfeer van Valletta in je te laten opnemen. Overige bezienswaardigheden in Valletta zijn o.a. het oorlogsmuseum en het nationaal archeologische museum.